Nuestra Historia

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Todo comienza con un sueño.

La fonda es un proyecto espontaneo y sabroso. Que llega a las calles y mercados de Oaxaca para ofrecer productos frescos y caseros, atendidos por sus propios dueños. La cara del proyecto son Miriam e Ignacio, una pareja inspiradara y trabajadora, apasionados por la cocina y las recetas caseras. Jonathan colabora en la parrilla y atendiendo las mesas mientras esta en la fonda, sino esta detrás de escenas creando la comunicación gráfica de la fonda porteña.

La Fonda Porteña se fortalece cada día con el apoyo de nuestros fanaticos que semana tras semana se acercan a disfrutar de nuestra cocina ambulante.

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